收缩业务扩张,海底捞将关停300家门店

 新闻资讯     |      2021-11-17 15:59

  在盈利较疫情前的2019年大幅下降后,海底捞公布将缩减门店数量,但未举办裁人。

  11月5日,海底捞(06862.HK)在香港联交所宣布通告暗示,将于2021年12月31日前,慢慢关停300家阁下策划未达预期门店,个中部门门店将临时休整、择机重开,休整周期最长不高出两年。

  同时,海底捞公布开展“啄木鸟”打算,由海底捞执行董事兼副首席执行官杨利娟全权认真,一连存眷策划业绩不佳门店,重建并强化部门职能部分,规复大区打点体系,强化内部打点和查核机制,收缩业务扩张,期望进一步改进公司策划状况。

  另外,海底捞也通过官方微博宣布了“致体贴海底捞的伴侣”的一封信,暗示部门门店策划未达预期主要源于2019年开始的快速扩张计策。

  那么,关停300家门店后的海底捞尚有几多家门店呢?

  数据显示,2019及2020年全年海底捞别离新开门店308家、544家。2021年上半年新增299家,停止2021年6月31日,全球门店总数达1597家。在减掉即将关停的约300家之后,海底捞门店总数仍在1300家以上。

  至于为什么要关停门店,海底捞在上述信中提及了公司因快速扩张造成策划未达预期的几个表示:部门新开门店选址不公道、内部组织架构厘革让各级打点人员“无法领略且疲于奔命”、优秀店司理数量不敷、太过相信“连住好处”的KPI指标,以及企业文化建树的不敷。这也是此次启动停业整合动作后所要办理的问题。

  财报显示,本年上半年海底捞实现营收200.94亿元,同比增长105.9%;净利润9650万元,同比增长110.0%。不外与疫情之前的2019年同期对比,海底捞净利大幅下降,从9.11亿元下滑至0.97亿元,暴跌89.57%。

  至于停业整合动作开始后,涉及门店的员工如何安放问题,足球现金网平台,通告暗示,此次关停不会举办裁人,“将在团体内妥善安置相关门店之员工及打点层”。据相识,海底捞将为门店打点层提供其他成长时机,或视环境纳入“蓄能池”,从业务、打点等方面举办强化培训,提高岗亭打点和策划程度;普通员工举办内部调配,充实尊重员工意愿,让其选择到其他门店上班。

  海底捞还会开新店吗?通告暗示,在“啄木鸟”打算取得成效、公司策划状况全面改进前,公司将当令收缩团体的业务扩张打算,平均翻台率未到达4次/天,原则上不会局限化开设新的分店。

(责任编辑:王刚 HF004)